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王者,南瓜饼,资料简略。滋味肯定不简略,爱吃糯米面的可以来一份-雷火竞技竞猜平台

admin 欧冠最新报道 2019-12-22 199 0

做法简略,资料简略。滋味肯定不简略,爱吃糯米面的能够来一份。

现做现吃直接下锅煎!揉圆拍扁直接下锅煎!熟了装盘直接吃掉!也能够一次做许多,放冰箱冷冻保存,吃的时分直接凉油小火煎熟现做的口感相同。

修改了菜谱,给了食材的参阅量。可是,请不要彻底依照菜谱,你的南瓜或许比我的甜,含水量比我的多,我喜爱软些的,你或许喜爱硬些的。所以只需参阅配方的量就好。

配方的量,我最终做了每个50克,略大的南瓜饼18个。另一个小小的。

用料

去皮去籽甜南瓜肉600克糯米面360克白糖50克

南瓜饼的做法

  1. 南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。


  1. 大碗掩盖保鲜膜,或许是盖子。用蒸锅蒸熟或许用微波炉叮熟。


  1. 熟南瓜泥还有520克,趁热参加白糖拌和消融。南瓜要是甜就少加糖,不甜就多加糖。爱吃甜的就多加糖,不爱吃甜的就少加糖,南瓜特别甜的,不加糖也能够啊!


  1. 拌和均匀的南瓜糊放凉到不棘手的程度。不要南瓜糊烫的要死就把糯米粉加进去。


  1. 入糯米粉和匀,开端能够用硅胶刮刀来拌,少数屡次的往里加糯米粉。


  1. 和到面团不沾手,不沾盆。这时分的面团能够搓小小一颗一颗的煮甜汤用,也能够包汤圆用,随意个人喜爱。


  1. 分红巨细共同的剂子,盖湿布或许保鲜膜避免面团变干。


  1. 分好的剂子,搓圆,再拍扁,备用。


  1. 做好的南瓜饼胚平底锅放少量油,小火煎熟,装盘。要小火,否则很简单糊锅。厨友@王CC说,要热油下锅,小火。否则简单沾。


  1. 一次能够做许多,摊开冷冻,冻硬的后南瓜饼装袋,进冷冻室保存。吃得时分无需化冻,直接放入锅中小火慢煎。

小贴士

菜谱也仅仅一个参阅!有不明白的当地留言我看到都会渐渐回复,或许加主页微我。作者纯属共享,且看且爱惜!


永久不要去仰慕他人的日子,即便那个人看起来高兴充足。永久不要去点评他人是否美好,即便那个人看起来孤单无助。美好如人饮水,冷暖自知。你不是我,安知我走过的路,心中的乐与苦。子非鱼,焉知鱼之乐?

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